手打そばかたせ

信州が詰まった
かたせの味

長野県は全国でも有数な野菜の生産地です。
長野県産の食材にこだわり季節の野菜を
天ぷら、漬物、薬味に使用しています。

野菜 そばの実

お蕎麦

手打そばかたせでは標高1,100mの野麦峠のふもと旧奈川村で収穫される希少な蕎麦を石臼挽きし使用しています。つゆは本鰹節と煮干しでじっくり出汁を取り、かえしとあわせた自家製つゆです。

店内テーブル 店内座敷

お品書き

天せいろ 上高地

1,600円(1,760円税込)

当店人気の海老天と季節野菜の天ぷらにせいろ付き。

天せいろ 安曇野

1,450円(1,595円税込)

季節野菜の天ぷらにせいろ付き。

せいろ

900円(990円税込)

手打した冷たいお蕎麦です。

のりかけ せいろ

1,000円(1,100円税込)

香りの良い刻み海苔がそばとつゆに良くあいます。

とろろ せいろ

1,200円(1,320円税込)

長野県産長芋をそばに良く絡めてお召し上がりください。

胡桃だれ せいろ

1,200円(1,320円税込)

胡桃(くるみ)を擦っていただき、そばつゆと絡めてお好みの胡桃だれをつくってお召し上がりください。

鬼おろし辛味大根 せいろ(時期限定)

1,200円(1,320円税込)

粗く擦り下ろした辛味大根の食感をお楽しみいただけます。

冬期限定 とうじそば(一人前)

1,500円(1,650円税込)

鴨・とり肉や山菜など具沢山のあつあつ鍋に、とうじ籠でそばを湯がいて食べる奈川地区の郷土食です。※期間12月頃〜3月頃。二人前より承ります。

お飲み物

地元のお酒や蕎麦湯割り焼酎、ビールなどもご用意しておりますので、お車の運転が無い方に限りお楽しみいただけます。お車の運転がある方はノンアルコールビール、ソフトドリンクでお楽しみください。

日本酒

大雪渓のお酒イメージ

池田町が誇る信州の銘酒大雪渓。長くに渡り地元の人々に愛されている蔵元のお酒です。安曇野の自然が育んだ味わい深い味と香りをお楽しみいただけます。

※写真はイメージです。

燗酒(一合) 500円(550円税込)
燗酒(大徳利) 900円(990円税込)
季節の限定純米酒 600円(660円税込)
本日の日本酒 500円(550円税込)

その他アルコール

ビール大瓶 700円(770円税込)
ビール中瓶 600円(660円税込)
そば湯割り焼酎 500円(550円税込)
むぎ焼酎/芋焼酎 500円(550円税込)

ソフトドリンク

ノンアルコールビール 350円(385円税込)
オレンジジュース 200円(220円税込)

夜のご宴会等承ります

予約制 17:30〜21:30

ご予算にてお料理承ります。
また、冬期限定のとうじそばが、通年夜のみ「とうじそばコース」としてご用意できます。詳しくはお問い合わせください。